O’Learys on epävirallinen tapahtumaravintola, joka on tyyliin bostonilaista naapurimaiden baaria, riippumatta siitä missä he ovat. Se tarjoaa asiakkaille täydellisen kokemuksen yhdistelmällä urheilua, amerikkalaista ruokaa, selkeästi määriteltyä ympäristöä ja ystävällistä ilmapiiriä, jossa on musiikkia ja muuta viihdettä. Konsepti on suunnattu monille asiakkaille, sekä yksityishenkilöille että liikemiehille.
Minkä tahansa O’Learys-ravintolan on oltava lopullinen urheilukenttä, jossa voit nauttia hyvää ruokaa, kylmiä juomia ja hyvää palvelua seurataksesi suosikkiurheilulajejasi. Mutta O’Learys-kokemus on paljon muutakin kuin pelkästään sen komponentteja. Se on enemmän tuttu ja vieraanvarainen ilmapiiri, joka ilmentää todellista O’Learys-konseptia sen sijaan, että vain ruokailla ulkona.